小さな花旅 365 ナノハナ fum 221

彼岸の中日ですが、我が家は先週の土曜日に墓参りを済ませ、今日は朝からパソコンに向かってひたすらお仕事をしています。

 

ナノハナをUPしました。

これはハナナと呼ばれる、蕾の頃に摘み取って食用にするナノハナです。

お浸しなど、ちょっぴりほろ苦い味は、フキノトウなどとともに早春お大人の味ですよね。

なんでも季節の変わり目には「苦味」という味覚を体が求めるんですって。

体の変わり目でもあるってことですかねえ。

 

じっくりと写真をご覧下さい。ミツバチが飛んできて、蜜を吸っています。

それでなくてもあたり一面、ナノハナの甘い香りが漂っているので、ミツバチも思いっきり蜜の収穫に勤しんでいるのでしょう。

 

 

東京では桜が満開に近づきました。明日も靖国神社へ繰り出します。