小さな花旅365 オニユズ fum 157

鎌倉に越してきて始めて見ました。
普通のユズの倍〜四倍くらいの大きさで、皮が鬼の顔のようにゴツゴツしています。
香りはユズと同じで、八百屋やスーパーで売っています。一個200円くらいかな？食べるというより、鎌倉では創作料理や和食の店のディスプレイで見かけます。

さっそく、マーマレード作ってみました。ワタが多くて厚いので、取るのに一苦労。上手く取りきれず、ユズ茶になっちゃいました(-｡-;

ほっこりしたい時に飲んでます。来年はオニユズの成っているところを見つけたいですね。